組員： 王玉婕
作品說明： 以生活中常見水果「鳳梨」為主題，探討食用時的咬舌感。從鳳梨的成分開始分析，找尋到咬舌感的來源－－鳳梨酵素，並介紹獨有的鳳梨酵素有什麼好處。此外，也介紹降低咬舌感的簡單方法：乾淨削皮與沾抹鹽巴，並說明其簡單原因，讓大家之後食用鳳梨時不用再害怕咬舌感。